Μπισκότα βρώμης με Ταχίνι
ΥΛΙΚΑ
150 γρ. Ταχίνι με κακάο Χαλβαδοποιίας Κρήτης
150 γρ. χυμό πορτοκάλι
250 γρ. λάδι (κατά προτίμηση ηλιέλαιο)
200 γρ. νιφάδες βρώμης
350 γρ. αλεύρι
100 γρ. καστανή ζάχαρη
2 κουτ.γλυκού μπέηκεν πάουντερ
100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατέψτε καλά όλα τα υγρά υλικά, προσθέστε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, το μπέηκεν, τη ζάχαρη, ανακατέψτε το μείγμα να ενωθούν σαν ζύμη και στο τέλος ανακατέψτε τις σταγόνες σοκολάτας. Βάλτε αντικολλητικό χαρτί σε δύο ταψιά του φούρνου, πλάστε μπισκότα μετρίου μεγέθους και βάλτε τα στα ταψιά με μικρή απόσταση μεταξύ τους. Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά. Τα αφήνετε να κρυώσουν πολύ καλά.
Σε αυτό το σημείο μπορείτε να τα κλείσετε σε δοχείο για μπισκότα. Διατηρούνται για 5-6 μέρες.
