Γράφει η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc, Κωνσταντίνα Βατσινά Ο κλασσικός χαλβάς με κύρια πρώτη ύλη το ταχίνι ή αλλιώς ο σησαμένιος κλασσικός χαλβάς με βανίλια αποτελεί χωρίς αμφιβολία το πιο «διάσημο» παραδοσιακό γλυκό εν μέσω της περιόδου της νηστείας. Βέβαια, ο σησαμένιος χαλβάς είναι καλό να περιλαμβάνεται στην διατροφή μας και στις περιόδους που […]
Χαλβάς: Διατροφική αξία Διαβάστε περισσότερα »
ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα: 300 g κρέμα καρύδας 180 g Φυστικοβούτυρο φυσικό Χαλβαδοποιίας Κρήτης 100 g χουρμάδες Για την γκανάς: 100 g κρέμα καρύδας 100 g σοκολάτα κουβερτούρα 3 g άνθος αλατιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για την κρέμα: Ξεκινάμε να φτιάξουμε την κρέμα βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Χτυπάμε καλά για 5-6 λεπτά μέχρι να
Κρέμα Φυστικοβούτυρου με αλατισμένη γκανάς σοκολάτας Διαβάστε περισσότερα »
ΥΛΙΚΑ 250 g Ταχίνι Χαλβαδοποιίας Κρήτης 200 g κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί 150 g μέλι 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ τριμμένα ή σπασμένα στο μέγεθος που θέλουμε ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε το Ταχίνι με τη κουβερτούρα και το μέλι με το σύρμα και προσθέτουμε τα μπισκότα ανακετεύοντας με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα. Βάζουμε το μείγμα
Μωσαϊκό (κορμός) με Ταχίνι Διαβάστε περισσότερα »
ΥΛΙΚΑ 6 μπανάνες 240 g Ταχίνι Χαλβαδοποιίας Κρήτης 240 g ζάχαρη 150 g χυμό πορτοκάλι 300 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ελάχιστο μοσχοκάρυδο τριμμένο 3 βανίλιες 150 g κουβερτούρα σταγόνες (ή ψιλοκομμένη) λίγη ζάχαρη άχνη για διακόσμηση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το
Κέικ με Ταχίνι και μπανάνα Διαβάστε περισσότερα »
ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 100 g Φυστικοβούτυρο Χαλβαδοποιίας Κρήτης 2 κουτ.σούπας τυρί κρέμα 400 g κουβερτούρα λίγο βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε την άχνη, το φυστικοβούτυρο και το τυρί κρέμα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά. Το βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη κουβερτούρα και προσθέτουμε το βούτυρο. Σε χάρτινες
Σοκολατάκια με Φυστικοβούτυρο Διαβάστε περισσότερα »
