Περιέχει 100% αποφλοιωμένο σησάμι, είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας.

Διατίθεται σε συσκευασίες 350g και 5kg.

Χρήσεις: Εκτός από τη χρήση του ως έχει (ο συνδυασμός του με μέλι είναι ένα ιδανικό θρεπτικό και νόστιμο πρωινό), μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βασικό συστατικό σε ντρέσινγκς, σε ζεστές σάλτσες, σε αντικατάσταση λιπαρού συστατικού σε ζύμες ή κέικ κλπ.

Σε άμεση επαφή με τη φωτιά καίγεται εύκολα για αυτό είναι προτιμότερο να ζεσταίνεται σε μπεν μαρί.

Διατροφική αξία / 100 g: Ενέργεια 2490 kj / 595 kcal. Λιπαρά 53,8 g. Εκ των οποίων κορεσμένα 7,5 g. Υδατάνθρακες 21,2 g. Εκ των οποίων σάκχαρα 0,5 g. Εδώδιμες ίνες 9,3 g. Πρωτεΐνη 17,0 g. Αλάτι   0,03 g.