Μωσαϊκό (κορμός) με Ταχίνι
ΥΛΙΚΑ
250 g Ταχίνι Χαλβαδοποιίας Κρήτης
200 g κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί
150 g μέλι
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ τριμμένα ή σπασμένα στο μέγεθος που θέλουμε
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε το Ταχίνι με τη κουβερτούρα και το μέλι με το σύρμα και προσθέτουμε τα μπισκότα ανακετεύοντας με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα.
Βάζουμε το μείγμα σε μία φόρμα στενόμακρη, ή πάνω σε λαδόκολλα κατά μήκος, τυλίγοντας το με αυτή σφιχτά, ώστε να κάνουμε ένα ρολό.
Βάζουμε τον κορμό μας στη κατάψυξη για μία ώρα να σταθεί και είναι έτοιμος. Το συντηρούμε στο ψυγείο.
